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Il lavoro in cantina è fatto di assistenza e di cure. Le attenzioni dei maestri cantinieri porteranno a produrre vini d'eccellenza.
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In Cantina i vini completano il loro ciclo qualitativo per alcuni mesi, anche in bottiglia, fino al raggiungimento del perfetto affinamento.
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L'affinamento del Syrah è in barrique di rovere Allier per circa dieci mesi e, successivamente, il vino rimane in bottiglia per sei mesi.
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I locali della Cantina Alessandro di Camporeale sono appositamente termocondizionati per l'affinamento e la maturazione dei vini.
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All'interno della cantina i maestri cantinieri portano a compimento la crescita dei vini, frutto di uve figlie dei nostri vigneti.
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Affinamento del vino in Cantina: Il Catarratto e il Nero d'Avola vengono affinati per sei mesi in vasche d'acciaio e due mesi in bottiglia.
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Costituita nel 2000 secondo le nuove concezioni tecnologiche, la cantina si presenta con piccoli serbatoi in acciaio inox.
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Azienda vitivinicola Alessandro di Camporeale. Camporeale, Palermo (Sicilia), vendemmia 2008: giovani vendemmiatori.
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Alessandro di Camporeale. vendemmia 2008. Le uve raccolte andranno in cantina per produrre vini di qualità.
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Azienda vitivinicola Alessandro di Camporeale. Camporeale, Palermo (Sicilia), vendemmia 2008: raccolta delle uve.
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Azienda vitivinicola Alessandro di Camporeale. Camporeale, Palermo (Sicilia), vendemmia 2008: un collaboratore al lavoro.
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Vendemmia 2008: uno spettacolare grappolo dai vigneti della Famiglia Alessandro.
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Camporeale, Palermo (Sicilia), vendemmia 2008: Benedetto Alesandro al lavoro nel vigneto di famiglia.
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Azienda vitivinicola Alessandro di Camporeale. Camporeale (Sicilia), vendemmia 2008: Antonino Alessandro con alcuni dei suoi collaboratori.
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Natale Alessandro e il figlio Benedetto, tra i vigneti dell'azienda Alessandro di Camporeale.
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Natale Alessandro, responsabile di produzione dell'azienda vitivinicola Alessandro di Camporeale. Camporeale, Palermo (Sicilia): foto 02.
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I fratelli Alessandro, puntando sulla qualità enologica, hanno attuato un processo di innovazioni nel vigneto come in cantina.
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I tre cugini Alessandro sono il futuro di questa Cantina che, con loro, si rinnova e guarda con passione e speranza al terzo millennio.
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Benedetto Alessandro, figlio di Natale Alessandro, nella Cantina dell'azienda vitivinicola Alessandro di Camporeale (Palermo, Sicilia).
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Benedetto Alessandro, figlio di Antonino Alessandro: foto 01.
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Anna Alessandro, responsabile comunicazione ed enoturismo dell'azienda vitivinicola Alessandro di Camporeale (Palermo, Sicilia): foto 05.
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Vigneto dell'azienda vitivinicola Alessandro di Camporeale. Camporeale, Palermo (Sicilia): foto 07.
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Vigneto dell'azienda vitivinicola Alessandro di Camporeale. Camporeale, Palermo (Sicilia): foto 06.
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Immagini dell'azienda vitivinicola Alessandro di Camporeale. Un'oasi di pace dove poter vivere una totale immersione nella natura: foto 20.
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La cantina Alessandro di Camporeale è una struttura perfettamente integrata nel territorio e in grado di produrre vini di alta qualità.
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Dalla superstrada 624 Palermo-Sciacca, si arriva al bivio per Camporeale Zabbia e a pochi chilometri, alla cantina Alessandro di Camporeale.
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Immagini dell'azienda vitivinicola Alessandro di Camporeale. Un'oasi di pace dove poter vivere una totale immersione nella natura: foto 08.
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Immagini dell'azienda vitivinicola Alessandro di Camporeale. Un'oasi di pace dove poter vivere una totale immersione nella natura: foto 07.
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Immagini dell'azienda vitivinicola Alessandro di Camporeale. Un'oasi di pace dove poter vivere una totale immersione nella natura: foto 06.
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La cantina è aperta ogni giorno, dal lunedì al venerdì, è necessaria la prenotazione.