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Gli 11 campioni del vino in sicilia

Un’appuntamento importante per gli appassinati del vino. La Guida ai vini dell’Espresso 2009: novanta i produttori siciliani selezionati nel volume. La Guida nel compesso propone l’assaggio di 20.000 vini, dei quali 10 mila valutati, 2.300 aziende recensite, 1.900 vini recensiti per qualità/prezzo.

(Isabella Napoli, 3 ottobre 2008) Dal cerasuolo di Vittoria all’ Etna doc, dal nero d’ avola prodotto a Pachino al passito di Pantelleria. La mappa dei vini dell’eccellenza premia il quadrante sud-orientale della Sicilia, dove si concentra il «vino di matrice territoriale» e assegna il primato a undici best wines, su oltre duecento etichette. Ad attribuire il palmares l’ ottava edizione de La guida Espresso I Vini d’ Italia 2009, da oggi in edicola, con una selezione di circa novanta aziende.

La filosofia dei curatori Ernesto Gentili e Fabio Rizzari è quella di premiare quei produttori che valorizzano i vitigni legati al territorio, le coltivazioni e i metodi più antichi. è il caso del fuoriclasse Pithos 2007 dell’ azienda Cos di Vittoria, un Cerasuolo che prima di deliziare i palati riposa sotto terra in anfore di terracotta da 400 litri, la più grande "anforaia" del mondo con oltre cento recipienti. «Da quando due anni fa è nata la docg di Vittoria - spiega Giambattista Cilìa, uno dei titolari della Cos - i produttori sono aumentati a 43 aziende: vendiamo questo vino in tutto il mondo, soprattutto negli Stati Uniti».

Il successo del "Vino Etna"

Sempre in Sicilia, sulle pendici dell’ Etna a Trecastagni, Ciro Biondi produce dal 1999 L’ Outis 2005, un vino rosso che supera con le sue cinque bottiglie i più noti elisir di casa Benanti, l’ Etna Rosso di Verzella 2005 e il Serra della Contessa mentre l’ Etna Bianco Superiore prodotto dall’ azienda catanese è segnalato come «bianco siciliano dell’ anno».

A decretare il successo del vino Etna, con i voti più alti dai 18 punti ai 18 e mezzo su 20 anche una new entry, il Rosso San Lorenzo 2006 di Girolamo Russo, che si classifica a pari merito assieme al Neromaccarj 2005 di Gulfi, al Calderara Sottana 2006 e al Prephylloxera di Terre Nere, al Rosso Quota 600 2006 di Graci. «è la rivincita dei vini "minerali" - spiega Salvo Foti, enologo di alcune aziende etnee - eleganti, essenziali e con un gusto che si abbina a tutte le pietanze».

Cinque bottiglie anche per il Duca Enrico 2005 di Duca di Salaparuta, il primo vino ad inaugurare nel 1988 la stagione dei nero d’ avola in purezza e che annovera anche selezioni invecchiate venti anni. L’ etichetta 2005 è ancora in corso di vinificazione e uscirà sul mercato l’ anno prossimo. In testa alla classifica anche i Marsala riserva superiore 1997 e Targa riserva 1840 di Florio mentre Donnafugata conquista le cinque bottiglie con il moscato passito di Pantelleria Ben Ryé 2007.

Ancora Sicilia. Moltissime le etichette di buona qualità indicate con quattro bottiglie come l’ Etna rosso 2005 e l’ Ardenza 2006 prodotta con un vitigno dell’ Alta Savoia, il Mondeuse, impiantato sulle pendici dell’ Etna da Cottanera, che si distingue anche con una stella come azienda «di livello elevato».

«Da tempo desideravamo produrre un vino ricco di profumi, elegante ed inimitabile - spiega Mariangela Cambria, responsabile Comunicazione di Cottanera - ed il riconoscimento ottenuto dall’ Etnarosso Doc, frutto dell’ autoctono nerello mascalese, uscito per la prima volta sul mercato in questi giorni, ci ha dato ragione». Una produzione degna di quattro bottiglie anche quella targata Tasca d’ Almerita, e declinata nelle etichette Cabernet Sauvignon 2006, rosso del conte 2005 e Chardonnay 2006, in attesa della vendemmia dei 18 ettari sul versante nord dell’ Etna, acquistati l’ anno scorso. Ben piazzati, anche Planeta con il Burdese 2006, il Moscato di Noto 2007 e il Syrah 2008 e Alessandro di Camporeale con il Kaid Vendemmia tardiva 2006, Firriato con il Ribeca 2006, l’ Harmonium 2006 e il Quater Rosso 2006.

da www.repubblica.it