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Vino Novello: San Martino in Cantina

Il 2008 porta con sé un nuovo evento che si svolge nel secondo week end di Novembre. In questa occasione, le cantine si apriranno per condividere con i tantissimi appassionati la gioia del vino nuovo, il cosiddetto Novello, e le ultime annate, in abbinamento a prodotti di stagione. Il Movimento Turismo del Vino punta su questo appuntamento autunnale per sviluppare la conoscenza del vino e dei suoi territori, andando incontro all’interesse dei più giovani, desiderosi di capire per essere meglio in grado di scegliere cosa e come bere. Andar per cantine diventa, così, anche un modo piacevole per animare il torpore delle giornate novembrine e per lasciarsi scaldare dal calore dell’ospitalità e dall’allegra convivialità, in un periodo in cui, dopo i primi freddi, il clima concede un po’ di tregua tanto da far meritare a quei pochi giorni il nome di Estate di San Martino.

www.movimentoturismovino.it

San Martino in Cantina: due giorni dedicati all'enoturismo

Roma, 29 set (Velino) - Cultura, folclore e passione per il gusto si incontreranno l’8 e il 9 novembre in una due giorni denominata San Martino in Cantina, organizzato dal Movimento Turismo del Vino del Friuli Venezia Giulia. Circa cinquanta cantine produttrici saranno la cornice ideale a ospitare gli appassionati enoturisti alla scoperta della nascita del nettare degli dei. Un affascinante wine tour per festeggiare la fine di una stagione culminata nella vendemmia, faccia a faccia con i produttori per introdursi nello sfaccettato mondo della cultura del buon bere. E se da una parte i cinque milioni di enoturisti italiani svelano un giro d’affari di due milioni e mezzo di euro, dall’altra si riconosce l’esigenza di offrire nuove opportunità di incontro agli appassionati. Infatti, San Martino in Cantina - che qui si trova alla sua prima edizione -, nasce dalla tradizione ormai consolidata di Cantine Aperte, il conosciutissimo evento nazionale che ogni anno porta con se un crescente successo alla celebrazione del vino. San Martino in Cantina sarà un’ulteriore occasione per deliziare il palato dei più esigenti, con i migliori vini del Friuli Venezia Giulia, protagonisti indiscussi della buona tavola, sapientemente accompagnati dai prodotti della gastronomia del territorio.

La due giorni si aprirà sabato 8 novembre con l’attesissima iniziativa 'A cena con il vignaiolo', serata in cui saranno organizzate direttamente dai produttori vitivinicoli cene gourmet con piatti della cucina friulana e vini regionali. Si proseguirà lungo l’arco di tutta la giornata di domenica 9 novembre grazie a visite in cantina con entrata libera dalle 10 alle 18, degustazioni guidate su prenotazione arricchite da verticali di vini autoctoni e divertenti sessioni di abbinamento cibo-vino per assaporare le delizie del palato, immergendosi in un ambiente esaltato dall’armonia e dalla suggestione dei colori autunnali. San Martino in Cantina promuove non solo la conoscenza delle innumerevoli bontà enologiche ma avvicina il turista al ricco patrimonio culturale e alla tradizione del sapore, uniti al tepore di un caldo abbraccio autunnale ricreato dagli ambienti suggestivi delle cantine friulane, che per l’occasione proporranno capolavori culinari all’insegna dei vini più rappresentativi dei loro vigneti.

www.ilvelino.it