Alessandro di Camporeale > Notizie > Area media > Dicono di noi > La Repubblica 22 settembre 2005

Il Kaid

Certamente uno dei vitigni più discussi e contesi degli ultimi anni è il syrah o shiraz, che suscita in molti, oltre al dubbio della pronuncia la medesima domanda: ma da dove viene? Diverse le risposte. C'è chi lo fa nascere in Francia, chi in Italia, altri addirittura lo fanno transitare dalla Sicilia.

Il Syrah, da buon cittadino del mondo lo fa, crea e offre alle volte convincenti sinergie. Così è per il caso del kaid, imponente creatura di Alessandro di Camporeale, il colore è di un rosso rubino profondo e impenetrabile. Al naso sbocciano intensi fiori carnosi e violacei, insieme alle spezie e alla carne bruciata. In bocca è caldo e accattivante, le note di vaniglia e frutta rossa sono chiare ed evidenti, completate da un tannino piacevolmente ruvido che asciuga e avvolge il palato stuzzicandolo. Kaid 2002 Alessandro di Camporeale - IGT Sicilia euro 11,90

di Vera Bonanno