Ricette

Ricette della tradizione siciliana, per esaltare la degustazione dei vini della tua cantina.

Busiate al ragu di tonno Busiate al ragu di tonno

Ricetta tipica della cucina trapanese, preparata soprattutto nel periodo giugno-luglio, quando i tonni attraversano i mari della Sicilia.

Spaghetti alla Norma Spaghetti alla Norma

Spaghetti alla Norma è un piatto di orgine siciliana, il cui nome è un omaggio all'opera del compositore catanese Vincenzo Bellini.

Falsomagro Falsomagro

Una ricetta classica della cucina siciliana, il Falsomagro è un piatto freddo che richiede un vino di buon corpo e struttura.

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Vigneto di Catarratto 10
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