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Spigolature

Pagina numero 4 - Spigolature: notizie, curiosità, cose di vino raccolte qua e là nella rete.

Pesce e vino rosso Pesce e vino rosso

Pubblicati sul Journal of Agricoltural and Food Chemistry i risultati di una recente ricerca nipponica.

chef emergenti del Centro Italia chef emergenti del Centro Italia

Il 26 e 27 aprile il centro storico di Arezzo si trasforma in una grande cucina in cui 9 giovani promesse si contenderanno l'alloro di Chef Emergente.

Il prezzo della qualita Il prezzo della qualità

Chi l'ha detto che la qualità vale per quanto si spende? Da Milano e da Londra due storie interessanti da questo punto di vista.

Cioccolato e vino si, ma di qualita Cioccolato e vino si, ma di qualità

Sempre più consueti gli abbinamenti tra cioccolato e vino di qualità. Come il Kaid vendemmia tardiva di Alessandro di Camporeale.

Assoenologi: dati export 2008 Assoenologi: dati export 2008

Secondo i dati di Assoenologi, l'export del vino tra Gennaio e Settembre 2008 è in incremento rispetto allo stesso periodo del 2007.

Assoenologi conferma i dati 2008 Assoenologi conferma i dati 2008

Assoenologi conferma le previsioni di settembre. Aumento quantitativo e qualitativo delle uve al centro sud.

Le cooperative guardano all'estero Le cooperative guardano all'estero

Paolo Bruni, presidente di Fedagri, invita le cooperative a portare ulteriormente e con determinazione l'enologia verso i mercati esteri.

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