Ampelografia: per saperne di più sulla terra e i vigneti che producono le nostre uve.
Cos'è l'AmpelografiaL'ampelografia è una branca della viticoltura che studia, identifica e classifica le varietà dei vitigni.
Sauvignon Blanc, mediterraneo dai profumi tropicaliOriginario della Francia, grazie alle sue capacità di adattamento, il Sauvignon Blanc è ormai un vitigno internazionale
Catarratto, un'uva storicaIl catarratto è l'uva a bacca bianca più diffusa in Sicilia, dà un vino con caratteristiche che subiscono molto l'influenza dei terroir.
Nero d'Avola, il vino possenteIl Nero d'Avola è il vitigno a bacca nera più coltivato in Sicilia. Le sue uve danno vita a vini forti e corposi.
Syrah, un vino da leggendaIl Syrah è un vitigno storico. Dà un vino di colore rosso rubino con una ricca composizione aromatica e ottimo affinamento in bottiglia.
| L | M | M | G | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | ||
| 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |