Ampelografia

Ampelografia: per saperne di più sulla terra e i vigneti che producono le nostre uve.

Cos'e l'Ampelografia Cos'è l'Ampelografia

L'ampelografia è una branca della viticoltura che studia, identifica e classifica le varietà dei vitigni.

Sauvignon Blanc, mediterraneo dai profumi tropicali Sauvignon Blanc, mediterraneo dai profumi tropicali

Originario della Francia, grazie alle sue capacità di adattamento, il Sauvignon Blanc è ormai un vitigno internazionale

Catarratto, un'uva storica Catarratto, un'uva storica

Il catarratto è l'uva a bacca bianca più diffusa in Sicilia, dà un vino con caratteristiche che subiscono molto l'influenza dei terroir.

Nero d'Avola, il vino possente Nero d'Avola, il vino possente

Il Nero d'Avola è il vitigno a bacca nera più coltivato in Sicilia. Le sue uve danno vita a vini forti e corposi.

Syrah, un vino da leggenda Syrah, un vino da leggenda

Il Syrah è un vitigno storico. Dà un vino di colore rosso rubino con una ricca composizione aromatica e ottimo affinamento in bottiglia.

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Vigneto 08
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