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Catarratto is the most common white grapes in Sicily, it gives a wine with peculiarities that are very influenced by the terroir.
In questi terreni argillosi e calcarei, l'azienda ha impiantato varietà autoctone, Nero d'Avola e Catarratto, e varietà internazionali.
Vigneto di Catarratto dell'azienda vitivinicola Alessandro di Camporeale. Camporeale, Palermo (Sicilia): foto 12.
Vigneto di Catarratto. Pota verde, cimatura, defogliazione e diradamento dei grappoli sono alcune delle operazioni che si compiono in vigna.
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